Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací. Další informace
Nahoru

Kolumbie El Encanto

Farmář   Juan Saldarriaga
Region   Antioquia
Země   Kolumbie
Nadmořská výška   1600
Zpracování   Natural
Sklizeň   2020
Odrůda   Castillo, Colombia
Cuppingové skóre   87


Jak si přejete kávu upražit?


Jakou velikost si přejete objednat?


Počet kusů:

  ks
{{ productPrice }}

El Encanto je jedna ze dvou farem mladého producenta Juana Saldarriaga, který převzal rodinné hospodářství v roce 2012. Začal s testováním nových i neobvyklých kultivarů jako Castillo, Caturra a Tabi, ale i Bourbon, Geisha a SL28. Sleduje, jak si jednotlivé odrůdy v místním podnebí vedou, a v budoucnu plánuje zvýšit produkci těch, kterým se bude dařit nejlépe. Juan si našel zálibu v experimentování se sušením a naturálním zpracováním.

Při průzkumu nových experimentálních metod zpracování nás zaujal tento lot, který prošel prodlouženou fermentací před pomalým studeným sušením naturální metodou. Výsledkem je zábavný šálek s chutí červeného vína, granátového jablka a nugátu.

 

Zboží přidáno do košíku!

Zavřením okna můžete pokračovat v nákupu nebo klikněte a pokračujte do košíku

 

Řešení sporů

 

Děkujeme za registraci

Doplňte si prosím případné další údaje v profilu. Těšíme se na vaše objednávky!