Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací. Další informace
Nahoru

Kurz domácí přípravy kávy

Chcete si umět připravit skvělou kávu sami? My vás to rádi naučíme! Nepotřebujete k tomu drahé stroje, stačí jen pár pomůcek a chuť objevit celý kávový svět.

Na kurzu získáte základní přehled informací o výběrové kávě, jak si vybrat tu pravou dle své chuti, o způsobech přípravy, volbě vhodného vybavení, nejčastějších chybách a zbyde prostor i na dotazy.

Stěžejní část kurzu je zaměřena na praxi. Pod vedením lektorů si vlastnoručně vyzkoušíte přípravu kávy třemi oblíbenými metodami - ve french pressu, eropressu a dripperu.

Na kurzech používáme čerstvě upraženou jednodruhovou arabiku z naší pražírny Respekt Coffee. Vždy vybereme jednu kávu z aktuální nabídky a pracujeme s ní po celou dobu kurzu. Máte tak skvělou příležitost porovnat rozdíly v chuti kávy při použití různých způsobů přípravy a potrénovat tak i svoje senzorické schopnosti.

Co se na kurzu naučíte?

  • základní informace o kávě - druhy, sběr, zpracování, pražení, skladování
  • jak si připravit french press, aeropress a drip v praxi
  • jak se vyvarovat nejčastějších chyb v domácí přípravě kávy
  • jaké vybavení zvolit a jak o něj pečovat
  • jak si umět vybrat kávu podle vlastní chuti

Kde se potkáme?

Pražírna a školící centrum Kávového klubu
Poděbradská 173/5, 190 00 Praha 9 - Vysočany
Areál Spofa - vchod uvnitř vnitrobloku, zvonek "Pražírna"

(tram 8, 25, zastávka Kabešova)

Obecné informace

Pro koho se kurz hodí:
pro začátečníky i pokročilé, pro nadšence do filtrování kávy, pro provozovatele kaváren, zkrátka pro všechny, kteří chtějí obohatit svůj kávový repertoár krom espressa i o skvělý filtr

Délka kurzu:
3-4 hodiny praxe

Počet účastníků:
maximálně 6

Nejbližší termíny:

Nehodí se vám termín?
Pozveme vás na jiný.

 

Také si můžete objednat dárkový poukaz a pro termín se rozhodnout později.

 

Odesláno!

Děkujeme za objednávku
brzy se Vám ozveme.

 

Děkujeme!

Email jsme si uložili a jakmile vypíšeme nový kurz, pošleme vám upozornění.

 

Řešení sporů

 

Děkujeme za registraci

Doplňte si prosím případné další údaje v profilu. Těšíme se na vaše objednávky!